天价学费为何还是换不来食品安全的保证?

来源:HCR慧辰资讯 时间:2018-10-23 11:24:00

10月23日上海市食药监局和市教委关于上海市民办中芯学校食品安全问题调查处置情况进行全网通报,对涉嫌存在食品安全违法行为的上海怡乐食食品科技有限公司进行立案调查。

 

上海中芯学校“食品安全”事件回顾

 

在事件回顾之前,我们先介绍一下这个事件的两位主角“上海中芯学校”“怡乐食食品公司”

 

上海市民办中芯学校由中芯国际集成电路制造有限公司于2001年创办,现有来自26个国家和地区的2000余名学生,且学费不菲,中文部1~5年级每学期学费高达26500元,英文部高中学费高达每学期62000元,年级越高,学费越贵。

 

怡乐食(Eurest),隶属于全球五百强企业COMPASS集团,是目前全球最大餐饮服务商之一,给跨国集团和国际学校提供餐饮服务。COMPASS在此前提出的原则是打造健康、安全的饮食环境等口号,价值感是公开、信任、正直、追求质量等。

 

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一个学费高达12万,涉及2000多学生的私立学校和国际团餐巨头碰撞会出现怎样的故事?我们接着往下事件回顾。

 

-家长发现食品发霉过期-

10月18日中芯学校家长在午饭时间去学校看望孩子时无意中发现孩子们的午餐十分简陋,并不符合学校收取的“24元每人每天”的午餐标准,与学校出示的午餐餐单严重不符

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19日下午,中芯学校召开午餐说明会,大家要求校方给出方案结果,包括替换供应商,设立合理监督机制,家委会要全程主动参与等方案,并有家长提出要参观学校厨房。

 

然而,家长在后厨看到的竟然是,成筐发霉变质的蔬菜。

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穿越时空的食材(拍照当天19日,而检验日期是20日)和被遮盖有效期的过期五香粉(被遮盖有效期为2017年11月2日)

 

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提前泡发的黑木耳,速冻的蔬菜和临期的半成品肉。

 

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可以想象吗,这是一家年近十万的私立国际学校的后厨,这是每个孩子一顿饭要24元标准的后厨,这是一个提供所谓“营养午餐”的后厨。

 

发现这一情况后,学校同时找来食堂食物的供应商——康帕斯(compass)旗下的上海怡乐食食品科技服务有限公司。但对于家长发现的问题,供应商并没有作回应“甚至想销毁这些变质的食物”;为此,家长们拍下了照片和视频留作证据,并当即报警。

 

19日晚间上海市食品监督局进行取样调查,校方向家长召开发布会,并承诺将成立专门的小组进行调查。

 

-上海浦东市监局:责令校方停止原承包商供餐-

10月20日上午,上海浦东市监局通报中芯国际学校食堂存有过期食物等调查处置情况。

 

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-市食药监局和市教委发布处置情况通报-

10月19日晚,上海市食药监局接到有关上海市民办中芯学校食品安全问题举报后立即核查处置民办中芯学校存在的食品安全问题。

 

经查,民办中芯学校食堂存在蔬菜霉变、半成品提前标注加工日期、调味品和半成品超过标注的保质期限等问题。

 

在此期间,市食药监局着重排查了上海怡乐食食品科技有限公司提供餐饮服务的上海市其他所有28家学校食堂,发现在上海市民办中芯盛大幼儿园食堂内查见1瓶虚假标注标签的调味品,上海协和国际学校食堂内查见1瓶超保质期调味品并在厨房外垃圾桶内查见超保质期面包。

 

10月23晚间,上海市食药监局和市教委发布关于中芯学校的处置情况通报,并责令中芯学校等三所学校停止上海怡乐食品公司提供的食品服务,并对该公司立案调查。同时责令中芯学校董事会公开道歉,免去校长职务接受调查,对相关责任人严肃追责。

 

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上海中芯学校“食品安全”事件传播声量趋势

 

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上海中芯学校“食品安全”事件舆论传播指数

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这起上海中芯学校“食品安全”事件引发社会各界的关注,网友们也为市场上存在这样黑心供应商而痛心。

 

网友评论:

这个社会是怎么了,没有一点底线了吗?以伤害孩子身体为盈利的代价,企业心里真的就一点感觉都没有吗?

 

祖国的花朵正在被一步步摧残,家长们拼尽力气全力提供优质的教育,而我们的下一代却成为黑心无良企业的目标。

 

距离上一次学校食品安全问题才过去了多久?又出现了这样的问题,说明这恐怕是普遍现象吧,这么猖狂的企业,到底监管在哪里?

 

做教育的人,没有一颗爱心和善心是做不好教育的,更不要说是办学者,这是对教育的伤害也是对祖国未来的荼毒。

 

“国以民为本,民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以成为根”。人无良心不为食,食品的加工生产是个良心活。食品安全,关乎孩子们的健康和生命,让其吃的健康、吃的安全、对其来说是天大的事。

 

——网友评论来自新浪微博 由HCR慧辰资讯精选

 

上海中芯学校“食品安全”事件网友热词云

 

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家长们花重金将孩子送进国际化学校,本意是给孩子一个更安全,健康,开放的学习环境,却没想到连最起码的安全和健康都保证不了。

 

近几年,食品安全的丑闻频频闪现,芜湖幼儿园的生虫大米事件犹在耳侧,此次,上海中芯国际小学更加令人发指。

 

事件的起因是家长察觉到“24块钱营养午餐分量不够”的问题。

 

但据研究表明,营养餐的标准是有改善儿童缺铁性贫血引发的营养问题的关键,营养不够引发的轻度贫血是会对儿童身心健康产生不良影响的;但如今的现状是,吃的健康都保证不了,更不要说吃的营养了。

 

我们在回顾事件始末的时候,除了愤恨也更应该多一些理性的思考。

 

从学校角度来说,学校的监管来自于学校本身和家长,学校应健全食品溯源机制、完善食堂的采购台账,完善管理机制,家长也应起到全面的监督作用。

 

从供应商角度来说,建立明确的责任管理制,对食材的采购,细致到一步步的监管责任人,每一起食品安全事件的爆出,消费的都是公众群体对于企业不可挽回的信任。

 

从公众角度来说,除了要时刻保持一双目光如炬的火眼金睛,更要做到“长”监督和“常”监督。